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Weiße Schokolade W2 28% 2,5 kg

Weiße Schokolade W2, 28 %. Verpackung 2500 g.

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Hat einen köstlichen Geschmack mit betonten Milchtönen, cremigen, karamelligen und Vanille-Tönen, die in perfekter Balance stehen. Schokolade W2 kann mit einer breiten Palette von Zugaben und Geschmacksprichtungen kombiniert werden: von sauer bis bitter, von Würze bis Kräuter und von Obst bis Bier. Köstliche Schokolade zeichnet sich durch perfekt ausbalancierte Töne von Milch, Sahne, Karamell und Vanille aus. W2 passt gut zu einer breiten Palette von Zugaben und Geschmacksrichtungen, von sauer bis bitter, von Würze bis Kräuter und von Obst bis Bier. Mit mittlerer Konsistenz ist es eine hervorragende vielseitige Schokolade. Überzeugt Sie mit ihrem wunderschönen samtigen Glanz und Knusprigkeit. Verwenden Sie sie auch mit geschlossenen Augen zum Verfeinern von Schaum, Cremes, Eis, Getränken, Soßen und vielem mehr.

Gewicht

Das Paket enthält: 2,5 kg

Zusammensetzung des Produkts

cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, přírodní vanilkové aroma, emulgátor (E322) (sója). 28% kakaa, 22% mléčná bílá čokoláda má obsah tuku 35.8%

Allergene Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 2397 kj
Energiewert kcal 572,8 kcal
Fette 35,8 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g
Kohlenhydrate 55,3 g
    - davon Zucker 54,9 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 0,0 g

Herkunftsland

Belgien

Weitere Informationen

Farbe Weiß
Herstellungsunternehmen
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Produktparameter

Kategorien: Weißschokolade-Kuvertüre
Kuvertüre Callebaut
Schokolade und Kakao für Makronen
Hersteller Callebaut
EAN 5410522516777
Produktnummer w2.e4.u71

Für die Arbeit mit Schokolade sind folgende Punkte nützlich

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